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前厅客房服务与管理
¥10.8(4.3折)定价:¥25.0本书以前厅客房的对客服务与管理活动为主线,系统全面地介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。主要内容包括前厅预订业务、前厅迎宾服务业务、前厅接待服务业务、前厅其他服务业务、宾客关系管理业务、客房服务业务、收银服务与送客服务业务7个项目。 本书以项目任务式为结构形式,将内容分解成若干项教学任务,每项任务都采用典型任务引入、任务分析、相关知识、任务实施和习题与实践等环节,强化学生的职业能力培养和职业素养的养成。 本书可作为高等
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核电厂核事故应急救援概论/核生化防护技术丛书
¥74.2(7折)定价:¥106.0本书立足核电厂核事故,系统全面地讲述核应急工作所涉及的主要理论知识和专业技术问题。以压水堆为例,介绍了核反应堆的组成和工作原理,列举了历史上发生的几次典型核事故案例;介绍了核事故应急救援的基本概念、分级和分类方法;梳理了世界主要核能发达国家核事故应急管理的法规与组织体系,以及核事故应急预案的主要内容与编制方法。在比较借鉴国际原子能机构近期新版《核或辐射应急的准备与响应》的基础上,重点就核事故应急救援组织指挥、核事故应急干预与防护、核事
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直升机旋翼气动特性风洞试验技术
¥82.8(6折)定价:¥138.0本书是作者对多年来从事的直升机旋翼风洞试验技术和气动特性预先研究工作成果的总结。全书以直升机旋翼气动特性风洞试验研究为主线,深入阐述了与旋翼翼型、旋翼气动布局、旋翼流动机理及旋翼桨叶铰链力矩等研究相关的风洞试验技术,重点分析了在直升机悬停、前飞、垂直升降时旋翼的流动机理、气动特性以及旋翼和其他部件的气动干扰研究方面的成果和方法,初步构建了旋翼风洞试验研究数据处理、数据修正的基本方法和框架...